红薯红豆包｜神仙搭配❗️超柔软超好吃❗️

👋今天做了红薯红豆包，添加了全麦粉，自制无添加健康好吃❗️附上详细做法，跟我一起做吧❗️ 🌈【所需食材】配方可做4个面包 高筋面粉100克｜全麦面粉25克｜奶粉4克｜盐2克｜细砂糖15克｜红薯泥30克｜牛奶50克｜全蛋液15克｜干酵母2克｜无盐黄油10克｜红豆馅120克 🌈【制作过程】 1⃣️除黄油外的所有材料放入长帝小奶猪双刀厨师机中，将所有材料混合均匀揉成厚膜，后加入黄油把面团揉至薄而韧的膜，长帝小奶猪双刀厨师机揉面出膜速度特别快，做出来的面包组织细腻，比买的好吃太多啦❗️ 2⃣️面团向下收圆，放到温暖湿润的地方一发，一发后的面团手指蘸面粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷，发酵好的面团按压排气平分成4个，分别滚圆，盖保鲜膜静置松弛15分钟 3⃣️拿一个面团，擀开包入30克红豆馅，收口处朝下放 4⃣️在温暖湿润的环境下二发，可以放在烤箱里，开启发酵功能，烤箱里放一碗热水增加湿度 5⃣️二发至体积1.5倍大，表面放一张油纸，油纸上面压一个烤盘，送入预热好的烤箱，上火160下火190烘烤20分钟