纽约曲奇🍪～附做法
明茂看美食
2026-01-06 16:44:01
【所需食材】
低筋面粉155克｜黄油100克｜黄砂糖30克｜细砂糖30克｜鸡蛋1个｜香草精2克｜核桃仁80克｜黑巧克力100克｜泡打粉2克｜小苏打2克
【做法】
1⃣️软化黄油用蛋抽搅打顺滑，放入黄砂糖和细砂糖搅打均匀
2⃣️分三次加入鸡蛋液，每次搅打均匀再加下一次
3⃣️过筛加入低筋面粉搅拌均匀，再加入泡打粉和小苏打搅拌均匀
4⃣️加入切碎的核桃仁和黑巧克力搅拌均匀
5⃣️面团放冰箱冷藏半小时
6⃣️平分成6份，放入预热好的烤箱180度烘烤15分钟左右
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