黑芝麻养生馒头｜超多超丰富馅料❗️松软好吃

明茂看美食 2024-06-24 02:03:11

【所需食材】 🖤面团部分低筋面粉300克｜水160克｜干酵母2克｜黑芝麻粉10克 🖤馅料部分（黑芝麻馅）黑芝麻粉50克｜细砂糖10克｜盐1克｜水5克｜植物油5克其它：红枣、核桃和桂圆干切小块、葡萄干适量【制作过程】 1⃣️面团材料全部揉均匀，揉光滑 2⃣️面团擀开成长方形 3⃣️涂抹上黑芝麻馅，再放上红枣、核桃、葡萄干和桂圆干，自下而上卷起，卷紧一点，收口处可以涂抹一点水，帮助粘合 4⃣️切成小块，发酵至1.5倍大，冷水上锅，上汽后开始计时中火蒸15分钟，焖三分钟再开锅