安秋蛋：清热润燥健脾补虚散寒暖胃

秋天是收敛的季节，天地之气不断收敛，气候变得干燥，我们的体表也有些干燥，口腔干干的，鼻子里干 干的，皮肤也觉得干，这就是身体灵敏的反应。 秋天是燥邪当令，燥邪有一个特点就是易伤津液，所以，我们现在就应该滋阴润燥，补充津液了，一定要提早让身体润起来。 还有天气凉爽了些，我们的脾胃也在慢慢恢复，多吃些温热的东西，暖中焦，让脾胃也散散寒气，同时多 吃些好消化，健脾和胃的东西，让脾胃之气慢慢振奋起来，这样也能更好的吸收食物中的营养，帮身体补足夏天的亏虚。 💝安秋蛋💝 🔱原料： 黑豆30g、怀山药片15g、银耳1小朵、3枚鸡蛋、红糖适量 🔱做法： 1、黑豆提前浸泡3小时； 2、银耳提前泡发，然后撕小朵； 3、鸡蛋用食盐把表面揉搓一遍，然后冲洗干净； 4、黑豆、怀山药片、银耳、鸡蛋入锅，加适量水，大火烧开转小火炖煮20分钟； 5、然后稍微敲碎蛋壳，加点红糖，继续炖煮10分钟即可。 黑豆解表清热，滋养止汗；山药平补脾、肺、肾；银耳润肺生津、滋阴清热；鸡蛋补益脾胃，补充营养；红糖暖胃补脾。 安秋蛋做好后，喝汤吃蛋即可，汤水胶质满满，味道清甜，每喝一口都能感受到滋润，一周安排一两次，对身体保健是很好的。