牛肚是牛的胃，营养丰富，含有蛋白质，及多种人体必需的矿物质和维生素，包括钙、磷、

依依聊健康 2023-02-13 08:52:28

牛肚是牛的胃，营养丰富，含有蛋白质，及多种人体必需的矿物质和维生素，包括钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有效补充人体的养分，增强体质。食用方法牛肚可以做成双椒蚝油牛肚、干锅牛肚、香辣牛肚砂锅、爆炒牛肚、凉拌肚丝等。

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