小黄米米面包💛

东媛聊美食 2026-02-23 23:55:16
过完年做个清爽的小米面包吃吃吧~ 所需材料: 大米粉烫种:大米粉50克|开水70克 主面团:高筋粉200克|细砂糖25克|盐4克|冰水100克|耐高糖干酵母3克|无盐黄油12克|大米粉烫种全部 大黄米馅料:蒸熟大黄米200克|炼乳10克 👩🏻‍🍳厨师机揉面时间参考 3档3分钟成团 5档10分钟加黄油 3档3分钟黄油揉匀 5档8分钟面团揉好 🔥烘烤温度参考 平炉烤箱中层上火170°C 下火200°C 18分钟

0 阅读:4