网上老说“猪肝是关节杀手,医生呼吁不想痛风,这酒别吃”,这话有点道理。猪肝这东西,嘌呤含量那叫一个高,每100克猪肝嘌呤含量能达到169毫克。而嘌呤在人体内会代谢成尿酸,尿酸一多,就容易在关节处结晶,引发痛风。 要是再搭配上酒,特别是啤酒,那简直是“痛风套餐”。啤酒里的鸟苷酸,在人体代谢后也会变成嘌呤,双重打击下,痛风风险蹭蹭往上涨。之前我有个朋友,就爱吃猪肝配啤酒,结果痛风发作,疼得直叫唤。所以为了关节健康,这组合还是得避避。


网上老说“猪肝是关节杀手,医生呼吁不想痛风,这酒别吃”,这话有点道理。猪肝这东西,嘌呤含量那叫一个高,每100克猪肝嘌呤含量能达到169毫克。而嘌呤在人体内会代谢成尿酸,尿酸一多,就容易在关节处结晶,引发痛风。 要是再搭配上酒,特别是啤酒,那简直是“痛风套餐”。啤酒里的鸟苷酸,在人体代谢后也会变成嘌呤,双重打击下,痛风风险蹭蹭往上涨。之前我有个朋友,就爱吃猪肝配啤酒,结果痛风发作,疼得直叫唤。所以为了关节健康,这组合还是得避避。


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