《澳洲兔灾百年困局：100亿只野兔泛滥成灾，病毒防控留下食用阴影》

澳大利亚野兔成灾，数量超过100亿只，体重可达百斤，可却无人愿意食用，当地人给出的原因是：不敢吃。 要搞懂为啥没人敢吃，得先说说这些野兔的来路和它们在澳洲的“作恶史”。 1859年的时候，一个叫托马斯・奥斯汀的英国移民，把老家寄来的24只野兔放到了自己的农场里，初衷就是想给无聊的移民们添点打猎的乐趣。谁也没料到，这24只兔子在澳洲这块“天堂”里彻底失控了。 澳洲大陆早在6600万年前就和北方大陆分离开了，生态系统独立进化了千万年，本地物种根本没见过兔子这种繁殖能力超强的外来者。母兔是诱导排卵，交配后马上就能受孕，生完第二天就能再次发情，一胎能生12只，一年下来能繁殖60只后代，这种恐怖的繁殖速度让兔群以每年80英里的速度在澳洲扩散，从最初的维多利亚州蔓延到整个大陆70%的区域，1920年巅峰时期数量直接突破100亿只。 这些野兔可不是温顺的小可爱，它们啃食牧草的能力堪比牛羊，7到10只兔子的食量就和一只绵羊相当，干旱年份里能把整片草场啃得光秃秃，连树皮都不放过，不仅让牧民的牛羊没了口粮，还破坏植被导致严重的水土流失，无数小型有袋动物因为失去栖息地和食物而濒临灭绝。为了对付这些野兔，澳洲人算是想尽了办法，毒药、枪支、推土机甚至炸药都用上了，后来还引进了雪貂、黄鼠狼这些天敌，可要么天敌适应不了本地气候，要么反而去祸害其他本土动物，根本起不到作用。 真正让当地人对吃野兔产生恐惧的，是后来用生物手段防控兔灾留下的阴影，20世纪50年代，澳洲人引进了粘液瘤病毒，这种病毒对欧洲野兔致死率高达99.8%，却不会感染其他哺乳动物，当时确实一下子消灭了绝大多数野兔，让农业产值暴涨了数十亿澳元。可没高兴多久，麻烦就来了，幸存的野兔慢慢对病毒产生了免疫力，数量很快又反弹回来。更要命的是，为了控制兔群，澳洲后来又引入了兔出血症病毒，这种病毒从我国江苏发现，感染后的兔子48小时内就会死亡，杀伤力同样惊人。 这些病毒在野兔种群里长期存在，当地人心里早就有了疙瘩，谁也不敢保证自己吃的野兔是不是携带病毒的。毕竟这些病毒都是为了灭兔专门引进的，虽然官方说对人类无害，但真要端上餐桌，没人愿意冒这个险。而且长期以来，澳洲野兔都是作为“害兽”被对待的，政府和媒体反复强调它们的破坏性，这种负面印象根深蒂固，让人们从心理上就排斥把它们当成食物。 再者，澳洲的野兔和我们平时见到的家兔完全不一样，它们长期在野外生存，为了适应环境，肉质又老又柴，口感极差，根本不符合当地人的饮食偏好。加上澳洲本身畜牧业发达，牛羊肉供应充足且价格亲民，大家有更好的选择，自然没必要去吃口感差还可能有风险的野兔肉。 还有个容易被忽略的点，就是澳洲对野生动物食用有严格的规定，私自捕捉和食用野生动物可能违反相关法律。虽然野兔是入侵物种，但要合法食用，需要经过一系列的检验检疫程序，这会增加不少成本。对于普通家庭来说，没必要费这么大劲去弄野兔肉；对于商家而言，检验检疫的成本加上野兔肉本身不受欢迎，根本没什么利润空间，自然也没人愿意做这个生意。 久而久之，哪怕野兔数量再庞大，破坏再严重，澳洲人也形成了“只灭不吃”的共识，不是不想吃，而是真的不敢吃，也没必要吃。这场始于1859年的人兔大战，至今还在继续，澳洲甚至专门任命了“野兔协调官”来统筹防控工作，可面对这些已经适应了病毒、繁殖力依旧惊人的野兔，吃始终没能成为解决问题的选项。