别再“趁热喝”了！国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，食管耐受高

在下翰仔 2025-12-24 13:23:09

别再“趁热喝”了！国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，食管耐受高温仅50℃-60℃，长期喝烫饮会大幅增加食管癌风险。 65℃以上热饮的危害核心在于 “过烫” 而非 “温热”，适度温热的饮品（如温水、温茶）可温通脾胃，有益健康，但是过烫的饮品反而比冰水更加不健康。 看来要注意了，以后再急也等饮品降温到温热再入口吧。 ​冬天的时候我保温杯不离手的，水倒出来很热，偶尔会一边吹一边喝，一定要注意从“过烫”（>65℃） → 降到“温热”（约40-50℃，口感最舒适）再喝。 我们需要的不是放弃热饮，而是重新理解“温热”的含义： 危险区（>65℃）：明显烫口，需小口吹气或无法连续饮用 适宜区（40℃-50℃）：口感温暖舒适，可自然饮下 温和区（35℃-40℃）：接近体温，最安全

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