宝宝入门级手指食物—松饼合集
宝宝松饼,适合8月龄+的小宝宝食用,松松软软又有食材的微甜,宝宝也容易接受😋。还可以锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力❗️
🔸今天整理4款,我家常做的松饼做法。做法简单,一口平底锅就可以搞定。还不容易翻车。
✅🎃南瓜松饼
▫️食材:50g南瓜 1个鸡蛋 25克低筋面粉
1.熟南瓜和鸡蛋先搅打泡发 (体积明显增多)
2.加入低筋面粉搅拌至无颗粒呈酸奶状
3.不粘锅不刷油让锅有微烫面糊再从上往下滴落成圆形小火煎至 表面冒泡凝固再翻面
4.煎至两面熟透即可
✅🔸奶香红枣松饼
▫️20g红枣、60毫升配方奶、1个鸡蛋、35g低筋面粉
1.红枣切小和奶先搅打细腻
2.再放入鸡蛋搅打泡发(体积明显增多)
3.加入低筋面粉搅拌至无颗粒呈酸奶状
4.不粘锅不刷油让锅有微烫面糊再从上往下滴落成圆形小火煎至 表面冒泡凝固再翻面
5.煎至两面熟透即可
✅🔸菠菜苹果松饼
▫️30g菠菜、 苹果30克、1个鸡蛋、25g低筋面粉
✅🍌香蕉松饼
▫️香蕉50g 1个鸡蛋 20克低筋面粉
🌟成功松饼做法的要点:
1.全程小火,如果锅底温度太高,容易煎焦
2.面糊要呈酸奶流动状态
3.不能吃蛋清的用两个蛋黄代替
4.要选用不粘锅,不用刷油
5.底部凝固表面微微冒泡时翻面,煎至两面熟透即可
👉掌握这些小技巧,做松饼基本上都没什么问题了,详细做法看上面图片









黄燕的世界
可以可以明早做