商家称36斤羊烤完剩6.9斤是正常按行业标准核算,36斤活羊宰杀去毛、内脏、头蹄后,胴体重量约16至18斤,占活重45%至50%。经高温烤制脱水去油,成品重量应为胴体的60%至70%,合理成品约10至13斤。即便烤至极干,极限重量也不低于8斤,6.9斤远低于合理区间,出肉率仅约19%,明显异常。
商家称36斤羊烤完剩6.9斤是正常按行业标准核算,36斤活羊宰杀去毛、内脏、头蹄
小豆评科技啊
2026-02-23 19:03:24
0
阅读:0