36斤活羊烤了之后剩下6.9斤,我一个做烤羊肉的叔叔分析了几点原因。 第一、按

小小郡主 2026-02-23 18:38:39

36斤活羊烤了之后剩下6.9斤,我一个做烤羊肉的叔叔分析了几点原因。 第一、按行业常规,36斤活羊的出肉量经过 屠宰、 去头、蹄、皮毛、内脏等,一般还有16–18斤 带骨羊肉,如果是剔骨之后,还有11–14斤 纯羊肉。现在只剩下6.9斤,那么这只羊可能被替换了。 第二、如果是争议不下,可以再挑一只一样重的羊,全程看着老板屠宰和烤,一样的方式,如果考出来的重量还在7斤左右,那没得说,如果是相差两三斤的,那肯定是被坑了,必须要退一赔十。

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人生如初见

人生如初见

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2026-02-23 19:16

公样的出肉率差不多6.5元母羊出肉率5左右

小小郡主

小小郡主

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