西贝这个事再次说明：当老板的，不能跟顾客过不去。 老罗就是个过客，是顾客也是个过客。 作为一个餐饮店的老板，把自家的饭食做好比什么都强 提高产品质量，你要是不愿意做预制菜，你就正大光明的打出来品牌。 如果价格定位太高，你也可以有所降价，有所参考 别人觉得服务质量不高，你也可以提升服务质量。 只要把这些做好，客源仍然会源源不断，毕竟以往那么多年西贝发展到今天，那绝对是有一套的。 但是现在，一个顾客提出了点意见，搞得老总直接出来对骂，这成什么体统？ 对于广大顾客来讲，你跟老罗对骂对他没有什么影响，你只要是把饭菜质量提上，你把服务搞上去，让人家在这里吃饭，吃得安心，吃得舒心，吃的享受，你的客源还是能保持住的。 你要那个名声干什么？非要跟老罗一争高低，你赢了又能如何？ 事情发展到今天，关闭了100多家门店，还嫌输的不够彻底吗？
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回家:种田!
老罗，干得漂亮！
001
自己做得不好被客人投诉，不好好道歉整改反而和客人杠上了，这种老板还能活这么久也是奇葩