江苏，一男子去参加婚礼，宴席上看到一道菜以为是排骨，就挑了一块最大的咬了一口，可嚼着嚼着就觉得不对劲，这也不是排骨味啊。 这事看着是个乌龙，其实挺典型的。现在宴席上为了显档次，稀奇古怪的菜越来越多，但真不是所有人都能接受。 蛇肉在不少地方确实是高端菜，尤其是大王蛇，价格不菲。网上说三四百一斤很正常，一桌酒席上这么一道，主人家觉得有面子。可问题就在于，不是贵就等于人人都该吃、都敢吃。像这位梁先生，安徽北部那边，传统上吃蛇的就不多，很多人从小就对蛇有心理上的抵触，甚至害怕。你突然让他吃下去，再贵也成了惊吓。 这里有个细节很多人没注意。他是婚车司机，在女方家吃的宴席。很可能不是本地人，跟主家也不是特别熟，没人特意给他介绍。同桌的人也是等他吃了才说，这反应了宴席上一个常见的疏忽：主人或者上菜的人，觉得这是“硬菜”，默认大家都认识、都接受。但一桌人天南海北，忌讳和口味差远了。 有人说，自己夹菜不问清楚怪谁？这话有点站着说话不腰疼。宴席场合，大家客气，很多菜样子做得像常见菜，谁好意思每个都问？尤其是那种炸得金黄的，看上去跟炸排骨、炸酥肉没啥区别。主人或者酒店服务人员，如果在上菜时顺口报个菜名，提醒一句“这是椒盐蛇段”，举手之劳就能避免尴尬。这不是强迫人吃，而是给人知情权，让人自己选择。 吃的东西，真的不能只看价钱。尊重比排场更重要。你花大价钱上道名贵菜，结果让客人心里犯恶心，这排场有什么意义？宴席的本质是分享喜悦，不是炫富或者挑战客人的心理底线。 这件事也提醒我们，饮食文化有地域性。你觉得是美味珍馐，别人眼里可能就是恐怖食材。互相尊重对方的饮食习惯和心理感受，才是真正的待客之道。毕竟，吃得开心、舒服，比吃得昂贵、稀奇重要得多。 希望以后大家办宴席，多考虑下宾客的多样性。一道菜再“硬”，让人吃了心里膈应，那就本末倒置了。让每个人都能吃得明白，吃得自愿，这才是真正的体面和周到。 冬日生活打卡季
