吃饭速度和肥胖关系还挺密切。研究显示，吃饭快会增加肥胖风险。快速进食时，大脑接收

初瑶吴先生 2026-01-06 08:06:01

吃饭速度和肥胖关系还挺密切。研究显示，吃饭快会增加肥胖风险。快速进食时，大脑接收“饱腹感”信号滞后，容易让人不知不觉吃多，多余能量就会转化成脂肪。浙江大学对644位居民的研究发现，吃饭快的人，体重指数、腰围等指标都比细嚼慢咽的人大。而且吃饭快对男女影响有差异，男性易“局部胖”，腹型肥胖风险增加104%；女性易“全身胖”，超重与肥胖风险增加59%。另外，吃饭快还影响消化，很多胃炎患者年轻时就爱狼吞虎咽。所以，吃饭还是得细嚼慢咽。

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初瑶吴先生

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