动物油和植物油哪个更有营养，这事儿不能一概而论。 一般觉得植物油更健康，像常见的植物油含不饱和脂肪酸多，能降低“坏”胆固醇、提升“好”胆固醇，减少心血管疾病风险，其中的DHA对婴幼儿脑力和视力发育还有用。但也有例外，棕榈油、椰子油饱和脂肪含量高，不见得比动物油好。 动物油，比如猪油，能让食物有肉香，但含饱和脂肪酸和胆固醇多，会增加心脑血管疾病发生率。其实不管哪种油，过量摄入都可能导致体重增加等问题。所以，日常饮食中可以两者搭配着吃。
动物油和植物油哪个更有营养，这事儿不能一概而论。 一般觉得植物油更健康，像常见的
初瑶吴先生
2026-01-07 11:06:42
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