今天橄榄君给大家带来 World Cheese Awards 2025 ZUI新公布的世界最佳奶酪 Top14 榜单~
该评选由英国 The Guild of Fine Food 主办,被视为全球最具权威性的奶酪赛事之一。
本届榜单中,欧洲与北美几乎包揽全部席位,整个亚洲仅有日本一款奶酪成功上榜。
📌 评选机构
The Guild of Fine Food(英国精品食品协会)
•成立于 1995 年,是欧洲最具影响力的食品专业组织之一
•主办 World Cheese Awards,全球规模最大、认可度最高的奶酪评选之一
•评审团由奶酪制造者、零售商和行业专家组成,专业性强、权威性高
📌 评选规则
•盲评制:评审看不到品牌和价格,只评奶酪本身品质
•评分维度:口感、质地、风味、外观等多方面综合评分
•全球开放:任何国家、产区、奶源的奶酪都可报名参赛
•榜单顺序:综合评分后讨论评出 Top14
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