作为一名天天与烟火为伴的厨师，总有人问我：“你们自己的工作餐，是不是比餐厅招牌还香？” 答案必须是：YES！今日份工作餐实拍出炉，每一口都是家常味的治愈，更是后厨人的专属幸福感🌿 没有复杂的摆盘，没有花哨的调味，却藏着最扎实的烟火气——黄瓜炒肉是永远的下饭王者！脆嫩多汁的黄瓜，裹着热油炒出的酱香，搭配纹理分明的瘦肉，不柴不腻，一口下去清爽解腻，米饭直接炫两碗；韭菜炒豆芽鲜得直冒香，豆芽脆嫩爽口，韭菜自带的鲜香被热油激发，简单的家常炒法，却比任何山珍海味都勾魂，一口解锁舌尖上的清爽感～ 最绝的还是这碗筒子骨藕汤！筒子骨慢炖数小时，骨髓香完全融入汤中，汤色奶白醇厚，喝一口暖到胃里、鲜到骨子里；粉糯的莲藕吸饱了汤汁，绵密中带着清甜，啃一块筒子骨、嗦一口骨髓、喝一碗热汤，忙碌一上午的疲惫，瞬间被这碗暖汤治愈得明明白白✨ 都说厨师的工作餐，是“近水楼台先得月”，但其实更多的是对食材的敬畏和对家常味的坚守。不敷衍每一顿工作餐，不辜负每一份烟火气，这就是我们后厨人最简单的快乐～ 今日工作餐打卡成功✅ 平凡的日子，被这桌家常味填满幸福感，好好吃饭，才能好好做饭呀❤️
