最近一直在用的高比克E9使用心得

最近一直在用的这台高比克E9，它是属于私房商用级别的烤箱了，大层炉！就家用起来也很爽，一次可以烤2盘1314盘（40x30的），一次可以一盘商用标准盘（60x40的）。 轻松出炉18个面包！吐司（450g吐司10个）和戚风（6寸量8个）那肯定也是量多多！ 烤箱的详细功能，就我使用下来的感受，一起聊聊，设置上来说带记忆菜单，就很适合我经常烤常用的产品，设置好后就不用下次调整了。我用它烤泡芙、曲奇、手指饼干都是需要大量出单的，成品来说烤色好、不塌缩不凹陷，特别是泡芙烤好后每一盘都是非常立体！烤欧包、面包类我们需要用到的蒸汽使用效果也是非常好，就整体烤出来的小面包能达到那种皮薄内软，法棍🥖能做到刚出炉外脆内软！所有类目的烘焙产品，这台烤箱还是能搞定的，整体使用下来yyds！ 说一说缺点吧，底部自带石板，导热更好，但是很容易刮烤盘😭我有时候烤盘倒着用，拿取的时候把涂层全刮掉额了！我后续改善方法就是给它垫了一层冲孔烤盘，解决了这个问题。 这台烤箱还是推荐的，特别是私房来说，性价比很可以😌我目前就是还想再买一台，叠起来，实现各种量产！