美国谷物协会主席第一次来进博会，直接被现场规模吓傻了。他自己都承认，从来没见过这么多国家、这么多企业挤在一个地方推销产品，看得他眼花缭乱。 他脚下的展馆总面积超43万平方米，光食品和农产品展区就有9.6万平方米，差不多13个足球场那么大。威尔逊是头回亲自来，但他所在的美国谷物协会可是进博会的老熟人，连着七年都来参展，即便这样，这次的规模还是刷新了他的认知。 刚在自家展位把大豆样品摆好，一扭头就瞧见巴西展团在煎牛排，滋滋冒油的香味能飘半条过道，20家巴西牛肉企业组团过来，奔着2.8亿美元的成交目标来的。毕竟中国都连续五年是巴西牛肉最大买家了，今年到现在，巴西牛肉往中国出口的比例都高达47.3%。 这还只是小场面。威尔逊顺着展区逛，越逛越清楚，这儿的竞争是真激烈。秘鲁展台摆着比一块钱硬币还大的“沙漠脆脆莓”，刚在这儿完成全球首秀。这些蓝莓飘洋过海17000公里、花了20天运到上海，早通过“一带一路”的钱凯港新航线，摆上中国超市的货架了。 厄瓜多尔的百香果，比咱们平时见的大一圈，展商当场削皮让大家试吃，酸甜汁水一淌，立马排起长队。贝宁的菠萝去年才第一次来进博会露脸，今年就走完了检疫流程，正经端上中国老百姓的餐桌。整个展区拢共聚了120个国家和地区的2000多家企业，从火山边上长的香蕉到有机蓝莓，全球的好农产品都在这儿抢着要张“中国入场券”。 威尔逊没一会儿就想明白了关键，中国市场的盘子太大，谁都眼馋。农业农村部有数据在那摆着，中国进口的牛肉里，四成多都来自巴西，2024年单是巴西牛肉就买了134万吨，比去年多了13.8%。 国家统计局说得更直接，2019到2023这几年，中国人平均每人吃的牛肉量涨了足足40%。老百姓的餐桌越吃越讲究，全球的农业企业自然挤破头想来。就像巴西牛排馆老板说的，几年前店里顾客一半是中国人就不错了，现在十个人里快有九个是中国人，这信号再实在不过。 作为美国农民的“代言人”，威尔逊这次来的目的特明确，把中国市场抓牢。他接受采访时一点不藏着：“中国市场对美国谷物太重要了。”这话不假，旁边加拿大展团的小麦样品前，咨询的人就没断过；澳大利亚的羊毛制品也围了不少采购商；再加上东南亚国家的热带水果性价比高，美国要是拿不出真东西，还真站不住脚。 不过进博会的好处就是敞开大门做生意，美国的大豆、玉米在这儿能和各国农产品公平比一比，靠品质赢订单。 逛到闭馆的时候，威尔逊的笔记本上记满了合作意向。他总算琢磨明白，不是中国市场“卷”，是这儿的开放程度和消费潜力，本来就值得全球企业拼尽全力。就像那些跨过大洋的农产品一样，进博会不只是搭了个展台，更是给各国铺了条共享中国发展机遇的路。 对威尔逊来说，这次被“震撼”的经历，更像上了堂实在的市场课，想抓住中国的机会，先得看清这儿的活力和诚意。
