爸爸对儿子说,我跟你妈包饺子。你去叫奶奶来吃饺子。儿子答应一声刚转身,妈妈叫住儿子说,不要告诉奶奶来吃饭,这样说她可能不会回来,你告诉奶奶有事让她来帮忙才好,儿子答应一声飞也似地走了。厨房飘着面粉的白气,爸爸正揉面,面团在他手里转着圈,发出闷闷的声响。妈妈系着围裙,往盆里倒切碎的韭菜,绿生生的,混着鸡蛋碎的黄,香得很。 儿子鞋底蹭着水泥地,呼哧呼哧喘着气,没几步就到了奶奶家的小院子。院门口那棵老槐树叶子落了一地,奶奶正蹲在台阶边摘芸豆,手里攥着把小剪刀,豆角丝儿掉了满腿。儿子跑过去拽住奶奶的袖子,声音还带着跑出来的颤音:“奶奶,我妈让你去帮忙。” 奶奶手一顿,赶紧把剪刀往兜里塞,又用围裙擦了擦沾着土的手:“帮啥忙?是不是你妈拌馅没够盐?还是你爸揉面揉不动了?” 说着就站起来,腰杆挺了挺,又伸手拍了拍裤腿上的碎叶,“走,咱赶紧去,别耽误事。” 路上奶奶还在念叨,说前几天就听你妈说想买韭菜,想着该是要包饺子,又怕你们年轻人嫌麻烦,没好意思问。儿子跟在旁边,也插不上话,就一个劲催:“奶奶你走快点,我妈说挺急的。” 奶奶听了,脚步又快了些,鞋跟敲着路沿石,哒哒响。 到了家门口,儿子先推开门,一股韭菜混着鸡蛋的香味儿直往鼻子里钻。奶奶刚迈进去,就看见爸爸正把揉好的面团揪成小剂子,案板上已经摆了一排,厨房飘出来的白气裹着暖融融的温度,扑在脸上。妈妈从厨房走出来,手里还拿着个拌馅的大碗,看见奶奶就笑:“妈,你可来了,快坐。” 奶奶愣了愣,看看案板上的面,又看看妈妈手里的馅,突然明白过来,拉着儿子的手问:“你妈不是让我来帮忙?咋是要包饺子?” 妈妈把碗放在桌上,走过来扶着奶奶的胳膊:“妈,不是故意骗你。上次叫你过来吃饭,你说家里有剩菜,不肯来。这次想着说让你帮忙,你准来。” 爸爸也停下手里的活,拿了个干净凳子递过来:“妈,咱一家人好久没一起包饺子了,你包的饺子褶子好看,儿子还等着学呢。” 奶奶看着桌上绿黄相间的韭菜馅,又看看儿子眼巴巴的样子,眼睛有点红,伸手抹了一下,又赶紧笑:“你们这俩孩子,跟我还这么绕弯子。我要是知道吃饺子,跑都来不及。” 妈妈把擀面杖递给奶奶,爸爸已经把小剂子按成了圆皮。奶奶拿起一个皮,舀了勺馅,手指一捏一折,转眼就捏出一圈整齐的褶子,比爸爸包的还好看。儿子凑过来,也抓了个小面团,捏来捏去,最后捏出个歪歪扭扭的玩意儿,往案板上一放:“我这个也能煮。” 爸爸笑着拿起儿子的 “作品”:“你这是饺子还是小包子?煮的时候别破了就行。” 妈妈从厨房端来热水,倒进锅里:“水开了就下饺子,妈你多包几个,你爱吃的韭菜鸡蛋馅,我特意多放了鸡蛋。” 奶奶手里的动作没停,嘴里念叨着:“不用多放,够吃就行,你们年轻人上班累,多吃点补补。” 儿子蹲在旁边,看着奶奶包的饺子一个个排得整整齐齐,突然说:“奶奶,以后我天天叫你过来包饺子。” 奶奶摸了摸儿子的头,笑出声:“好,奶奶天天来,教你包带褶子的饺子。” 水开了,妈妈把饺子下进去,白色的饺子在水里翻了翻,很快就浮了起来,满屋子都是香味。爸爸拿了个大碗,先盛了几个给奶奶:“妈,你先吃,尝尝咸淡。” 奶奶咬了一口,韭菜的鲜混着鸡蛋的香,一下子就暖到了心里。她看着桌上的一家人,又咬了一口饺子,笑着说:“还是家里包的饺子好吃,比外面买的香多了。” 儿子也端着小碗,吃着自己包的 “小包子”,含糊地说:“以后咱们天天一起吃饺子。” 厨房里的白气还在飘,面团的闷闷声没了,换成了一家人的笑声,混着饺子的香味,飘得老远
爸爸对儿子说,我跟你妈包饺子。你去叫奶奶来吃饺子。儿子答应一声刚转身,妈妈叫住儿
外向圆月
2025-10-29 07:37:33
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