🍕这是我吃过zui软的披萨饼皮！松软拉丝！

🍕饼皮部分【材料准备】新良大师披萨粉500克｜耐低糖燕子酵母5克｜白糖30克｜盐4克｜水350克｜易小焙黄油40克【制作步骤】 1️⃣饼皮面团材料混合揉均匀 2️⃣面团发酵至两倍大 3️⃣发酵好的面团排气，分成7个小面团，揉圆后盖上湿布松弛15分钟。 4️⃣把松弛好的小面团整理成圆形薄片，用叉子在饼皮表面扎满小孔，防止烤制时饼皮鼓起，静置二次发酵至1.5倍大 - 🍕馅料部分鸡排切片，香肠切片，虾仁需要提前煮熟切小块备用，青椒、洋葱和胡萝卜切丁 - 🍕组装 1️⃣饼皮表面均匀涂抹一层披萨酱或者番茄酱 2️⃣依次铺上喜欢的馅料，最后撒上厚厚的马苏里拉芝士 3️⃣组装好的披萨吃不完可以放入密封容器或保鲜袋，冷藏可保存1 - 2天，冷冻能存放1 - 2个月。 - 🍕烤制预热至200℃的烤箱，烤制20分钟，至芝士融化且表面金黄焦香。