维尼熊蜂蜜罐德式布丁塔🍯

茂材看美食 2025-10-27 20:56:02
今天做可爱的德式布丁塔 给做好的布丁塔插上一根根巧心卷 摇身一变 变成可以“吸”着吃的蜂蜜牛奶布丁 第一口先是酥脆丝滑的旺旺巧心卷 再往下品尝是奶香浓郁的曲奇和嫩滑的布丁 多重口感多重惊喜✨ - 材料 挞皮:黄油50g、糖粉35g、常温蛋液30g、低筋面粉150g 蛋挞液:淡奶油270g、蛋黄3个、炼乳或糖粉40g 做法: 1⃣黄油软化,加入糖粉压拌均匀,分三次加入蛋液混合均匀 2⃣筛入低筋面粉切拌均匀抓捏成团,分三分之一出来,剩余的面团加入可可粉混合均匀 3⃣分一半可可面团出来擀薄,用模具按压出圆形底,另一半面团擀薄,切出10条细条面团,原味面团切出5条面团,将可可圆形、可可条形、原味条形、可可条形按顺序粘合在被子里,接缝处用手按压贴合 4⃣布丁液:将淡奶油、蛋黄、糖粉混合一起搅拌均匀过筛一遍,倒入曲奇杯中8分满,放入预热好的烤箱175度30分钟 5⃣烤好的布丁塔放凉后上面加入一层酸奶和蜂蜜,巧克力酱画上蜂蜜罐的流心,最后插上巧心卷就好啦 - 外酥里嫩的布丁塔真的太好吃啦!加入宝藏小零食旺旺巧心卷一起吃口感更加丰富,巧心卷不仅可以放在布丁塔上当小吸管,还能直接作为原料加入,将香草味的巧心卷敲碎后加入到蛋挞液里,蛋挞吃起来有一股浓郁的香草味🌿,巧克力口味的也很不错,里面的巧克力选用的是进口可可粉,吃起来浓郁又不甜腻!平时我喜欢把它们都放在冰箱里,冷藏过后的巧心卷吃起来冰冰凉凉,丝滑得像冰淇淋的口感! 单根独立包装简单又利落,便于携带,嘴馋随时随地就能吃上小零食

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