👩🏻‍🍳宅家自制糯叽叽的脆皮黄油年糕

馋了好久的黄油年糕安排上了烤的时候直接被香晕在厨房🥣 外皮焦香酥脆内里香甜软糯双重口感双重惊喜✨ 做法简单0️⃣失败真的就是搅一搅就能完成的甜品 - （可做12个）材料：常温鸡蛋2个、白糖50g、牛奶200ml、糯米粉190g、隔水融化的黄油50g 步骤： 1️⃣鸡蛋2个打入盆里，加入白砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶乳化均匀 2️⃣加入糯米粉搅拌成糊糊，倒入融化的黄油50g，将制作好的面糊过筛一遍 3️⃣烤箱180度预热，将模具里涂上软化的黄油，面糊倒入模具里，倒个9分满就好 4️⃣送入烤箱180度上下火烤37分钟，出炉后可以用巧克力酱画上表情就好啦（时间和温度够了，烤的表皮脆脆的就不会回缩）