👩🏻‍🍳烤一盘可爱的猫咪曲奇饼干

茂材看美食 2025-10-27 19:45:30
今天用空气炸锅来做猫咪曲奇饼干 每一只小猫都超可爱的 吃起来奶香奶香🥛 酥酥脆脆 做法和材料都很简单 有模具新手也能一次成功哦! - 材料:低筋面粉180g、黄油80g、糖粉50g、全蛋液40g 、可可粉、黄金芝士粉、竹炭粉 - 步骤: 1️⃣黄油提前室温软化,加入糖粉,用打蛋器微微打发至黄油发白蓬松 2️⃣分3次加入全蛋液,每次都需充分搅拌打发后再加入下一次,加入过筛的低筋面粉,混合均匀后揉成光滑面团 3️⃣将面团分成5份,分别加入可可粉、黄金芝士粉、竹炭粉调色,所有面团用保鲜膜包起来后放入冰箱冷藏30分钟 4️⃣将原色面团擀至3~5mm厚的薄片,将橙、棕、黑面团揪成小块,放在原色面团上擀平,用猫咪模具按压出形状(可以先将模具放在上面,大概安排好色块放在哪里) 5️⃣做好的饼干送入冰箱冷藏定型20分钟 5️⃣放入空气炸锅里130度25分钟,中途记得翻面哦

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