有一次,老公去厨房煎鸡蛋,婆婆在他旁边唠叨个不停,一会儿说煎鸡蛋容易上火,一会儿

外向圆月 2025-10-26 04:32:57

有一次,老公去厨房煎鸡蛋,婆婆在他旁边唠叨个不停,一会儿说煎鸡蛋容易上火,一会儿说煎鸡蛋一定要放水,要不煮不熟,一会儿说煎鸡蛋不能煎太老了…… 但自从和我结婚后,每次回我娘家,我老公一进家门就进厨房,变着花样给我们做菜。什么麻辣小龙虾、椒盐皮皮虾、螺蛳鸭脚煲、荷叶鸡、冬瓜盅,他都不在话下。我爸妈从来不干涉他怎么煮,做好后全家都夸他能干。爸妈看到这些别出心裁的菜,又惊喜又开心,妹妹和妹夫也一个劲地夸他们姐夫。于是,老公特别喜欢回我娘家,大节小节都想回去,一回去就主动下厨。和在家里比,简直判若两人。 上次国庆前三天,老公就开始翻手机找菜谱,指着屏幕上的红烧甲鱼跟我说:“你爸上次说想尝尝这口,我研究研究做法,国庆回去给他露一手。” 还特意跑去水产市场,蹲在摊位前挑了半天,选了只鲜活的甲鱼,又买了我妹爱吃的蛏子和我妈喜欢的嫩豆腐。回家路上还跟我念叨:“得提前把甲鱼处理干净,再用料酒腌半小时,这样才没腥味。” 这话被婆婆听见了,晚饭时她就开口:“国庆在家好好歇着不行吗?跑娘家去折腾啥?又是杀甲鱼又是炒蛏子的,多麻烦,万一弄不好还浪费钱。” 老公放下筷子说:“妈,不麻烦,爸盼了挺久的,我提前练练手,保证做好。再说做饭的时候我心里舒坦,不觉得累。” 婆婆没再反驳,只是轻轻叹了口气。 国庆当天,我们把公婆也接去了娘家。刚进门,老公就拎着食材进了厨房,我妈想帮忙洗甲鱼,他赶紧拦住:“妈,您别碰这个,我来处理,您帮我把豆腐切小块就行。” 我妈笑着应了,拿着豆腐去案板上切,切好后递给他,也没像婆婆那样站在旁边指手画脚,就坐在厨房门口的小凳子上,看着他忙活。 婆婆在客厅坐着,眼神总往厨房飘。我顺着她的目光看过去,老公正戴着一次性手套,仔细地给甲鱼去内脏,动作熟练又利落。后来炒红烧甲鱼时,他先把姜片和葱段爆香,再把甲鱼块倒进去翻炒,油花滋滋响,香味很快就飘了出来。我爸凑到厨房门口,说:“儿子,加点老抽上色,再放勺豆瓣酱,味儿更浓。” 老公点点头,按我爸说的加了调料,还跟我爸聊:“爸,您这经验真管用,上次做螺蛳鸭脚煲,听您的加了点紫苏,味儿一下就对了。” 没一会儿,菜就摆满了桌子。红烧甲鱼炖得软烂,汤汁浓稠;葱姜炒蛏子鲜得很,一点沙都没有;还有嫩豆腐煮的汤,飘着葱花,看着就清爽。我们围着桌子坐下,我爸先夹了块甲鱼肉,嚼了两口就竖起大拇指:“绝了!比饭店做的还入味,儿子你这手艺真是没的说!” 我妈也给婆婆夹了块豆腐,说:“姐,你尝尝这豆腐,吸了甲鱼的汤汁,可鲜了。” 婆婆吃着豆腐,沉默了几秒,突然看着老公说:“以前在家煎鸡蛋,我总在旁边瞎念叨,一会儿嫌你火大,一会儿怕你没煮熟,现在看你做这么复杂的菜都这么厉害,是我以前太较真了,总想着按我的法子来,没顾及你的想法。” 老公笑着说:“妈,您别这么说,那时候我刚学做饭,确实不熟练,您也是为我好。以后您想吃啥,我也给您做,咱们一起琢磨怎么做才好吃。” 婆婆听了,眼睛亮了亮,又夹了块甲鱼肉:“行,那下次我想吃你做的荷叶鸡,上次听亲家说,你做的荷叶鸡一打开,满屋子都是香味。” 我妹赶紧接话:“妈,那下次让姐夫多做一只,我也想吃!” 妹夫也跟着点头:“对,姐夫做的菜,比外面饭店的还香。” 吃完饭,婆婆主动收拾碗筷,跟我妈一起进了厨房。我路过厨房门口,听见我妈说:“姐,以后常来玩,让儿子多做点菜,咱们一起热闹。” 婆婆说:“好,以后多聚聚,孩子们开心,咱们也高兴。” 从那以后,老公回婆家也常进厨房,婆婆再也不唠叨了,反而会帮着递调料、擦台面。有次我回婆家,还听见婆婆跟邻居说:“我儿子可会做饭了,国庆在亲家那儿做的红烧甲鱼,亲家夸了半天,我吃着也香,比我做的好吃多了。” 现在不管回娘家还是在婆家,老公做饭都特别有劲儿,有时候还会拉着我一起试新菜谱,说下次做给两边老人吃。看着他在厨房忙碌的背影,还有两家老人笑着聊天的样子,我觉得这样的日子特别踏实,也特别暖

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