预制菜真的像大家说的那样不健康吗 预制菜并不像大家说得那样一定不健康。 预制菜在加工和储存时，对热敏感的维生素会有流失，但蛋白质、矿物质基本不会，冷冻保鲜也能保留部分营养。而且正规厂商靠无菌和低温技术保鲜，并非都添加防腐剂。 不过，部分预制菜确实有高盐高油高糖问题，长期吃会增加心血管疾病、肥胖风险。还有，如果生产、运输、储存卫生不达标，也会有微生物污染风险。但咱可以看配料表选低盐低油低糖的产品，选正规渠道购买并按要求储存加热，就能降低风险，所以别一竿子打死预制菜。
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元气的海洋
2025-10-12 21:33:58
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