破防了！山楂排骨真的好吃到没朋友
非儿评美食
2025-09-06 13:00:31
一口吃下一个冬天
🔥 下饭神器！山楂排骨，酸甜开胃，连吃三顿都不腻！
山楂的酸味让排骨更软烂，一嗦脱骨！味道酸酸甜甜真的巨巨巨好吃！关键做法还巨简单，厨房小白都能轻松get！听我的，一定要试试！[蹲后续H][蹲后续H][蹲后续H]
📝【食材】：
排骨，山楂，香叶，桂皮，八角，姜片，冰糖
👩🍳【做法】：
1️⃣山楂用盐水泡10分钟，去核备用
2️⃣排骨焯水洗净，起锅热油融化冰糖，炒出焦糖色，倒入排骨翻炒上色
3️⃣加入2/3山楂，倒入没过食材的开水，加入姜片，香叶、桂皮、八角，再加入适量调味料（参考图片⬆️），中小火焖煮40分钟
4️⃣倒入剩下的山楂，翻炒2-3分钟即可开吃
🌟想要好看，可以用工具从山楂中间把核怼出来，想方便就切开两半去核
[种草R][种草R][种草R]汤汁拌饭都能吃两碗，专治各种不爱吃饭的大人和小孩，你也来试试吧！
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