干货‼️砂锅怎么挑🤔学会看这5个细节

砂锅煲出来的汤，味道就是比普通锅的更好，今天就来唠一唠👉厨房用的不多但是不能没有的厨具👉砂锅🥘 ✅不同形状的砂锅有什么区别❓ 🔹肚大口小👉煲汤砂锅，锅很深容量大，不容易溢出来也能很好的储存水分，适合煲汤、炖肉 🔹口大身矮👉煲饭砂锅，口大底大，水分易蒸发，适合做煲仔饭，砂锅米线 🔹直身口大👉煲汤/煲饭均可，通用型，锅身比较高，煲汤、煲饭都能用 ✅砂锅的容量怎么选❓ 1～2人：1-2L 2～3人：2-3L >4人：3-4L 一般3-4L普通家庭就够用了，砂锅不用买太大 ✅砂锅的设计细节 锅沿 🔹高锅沿，可以防止溢锅，也能让水蒸气回流到锅内 🔹低锅沿，一般搭配的平锅盖，水蒸气容易留到锅外 ✅什么样的砂锅不容易裂开❓ 老式的土砂锅是比较容易裂开的，为什么防止砂锅龟裂，会在陶瓷胚体中加入“锂辉石” 锂辉石本身安🔐全无·毒，不会析出铅和镉等有害物质，能承受较大的温差变化，不容易破裂，加热速度快，保温时间长，适合长时间烹饪，所以锂辉石砂锅是市面上比较多见的～ ✅砂锅🈶哪些靠谱品牌❓ 🌈舒康：老牌国货，比较靠谱实惠 🌈奕寿：山西平定砂锅，是山西的一个非遗项目，传统熬药砂锅也做的多 🌈匠仁：来自中国传统砂锅产地，四川雅安荥经砂锅，也是GJ级非物质文化遗产 🌈陶煲王：20多年的国产砂锅老牌子 🌈苏泊尔、爱仕达、炊大皇、小熊：本身做锅具的品牌，砂锅带着做 🌈川岛屋、摩登主妇：本身做餐具的品牌，砂锅带着做 🌈万古烧：日本进口砂锅，相对贵💰 🌈其他国产砂锅品牌：德明、快阳、瓷之舞、梦创、奥秘、卡罗特、悦味、木井村、泥火匠 ✅砂锅使用的注意事项 ✅为什么用砂锅煲的汤更鲜❓ 字数有限，看图看图☝️☝️ 🎈好啦，今天的陶瓷砂锅挑选干货暂时整理这么多 我是电商民工，分享一些自己知道的电商干货～ ⚠️更多往期网购干货👇👇 🔹四件套怎么挑❓ 🔹餐具怎么挑❓ 🔹沙发怎么挑❓ 🔹床怎么挑❓ 🔹餐厅吊灯怎么挑❓ 可以去我🐷页康康～