olu小龟🐢青汁黑芝麻汤圆

龟龟我呀～变成了皮薄馅大的黑芝麻汤圆🥣 - 外皮：糯米粉100g 、白糖5g、青汁70g-75g 表情细节：糯米粉30g、白糖2g、开水20g-25g，调色（抹茶粉、蓝色素、竹炭粉、仙人掌果粉） 内馅：核桃芝麻黑豆粉[搜索高亮]2条、白糖25g、黄油20g、牛奶适量 步骤： 1️⃣内馅：将核桃芝麻黑豆粉和白糖混合均匀，加入融化的黄油，再根据内馅的干湿程度加入牛奶调成内馅，放入冰箱冷藏凝固 2️⃣将外皮材料里的糯米粉、白糖混合均匀，分次加入青汁，用筷子搅拌成絮状，戴上手套揉至无干粉，揉好的面团揪一小块下锅里煮到浮起，煮好的面团过凉水不烫手后加入到面团里揉匀，揉到不粘手的状态 3️⃣将细节材料里的糯米粉、白糖混合均匀，分次加入开水，用筷子搅拌成絮状，戴上手套揉成面团，调成各种颜色 4️⃣将提前做好的内馅分成15g每个，揉圆备用 4️⃣青汁面团分成20g一个的小剂子，压扁后包入芝麻馅，包好的汤圆再制作细节 5️⃣锅中的水煮开后加白糖，缓慢放入汤圆，开小火煮至浮起就可以啦 - 近期的早餐坚持每天喝一杯核桃芝麻黑豆粉，上班前来一杯敲有能量！