七夕食谱📜蜜汁叉烧排骨扇贝虾滑白灼菜心

💕又快到今年的七夕啦，今天做一顿拿手好菜，新鲜烤出来的蜜汁叉烧和排骨搭配上扇贝虾滑，代表着甜甜蜜蜜！美味食谱如下： ——————【蜜汁叉烧排骨】—————— 食材： 梅花肉/排骨共700g｜叉烧酱｜调味料 步骤： 1）梅花肉和排骨洗净切块准备好，开始调味 2）倒入三勺叉烧酱、三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺米酒、一勺蜂蜜（用的铁勺一勺约10g的量），均匀抹匀，放进冰箱腌制一晚入味 3）烤箱预热200度20分钟，翻面再抹匀酱料，再抹一层叉烧酱，180度再烤15-20分钟 ——————【扇贝虾滑】—————— 食材： 扇贝200g｜虾滑300g｜胡萝卜｜剁椒酱｜粉丝 步骤： 1）准备剁椒酱：线椒、小米辣、蒜按照一样的量加入到搅拌机中，打成碎后装碗，加盐，铺满表面后搅拌均匀，再加一勺糖、一勺白酒，烧热油激香，备用 2）扇贝洗干净，焯水煮到开口，加入葱段、料酒，煮好后备用，粉丝提前泡水 3）虾滑和胡萝卜混匀后，把虾滑挤进扇贝，都准备好后，把粉丝放在中间，加一勺剁椒酱 4）大火蒸10分钟，最后烧热油，倒入两勺蒸鱼豉油，热油淋入激香 ——————【白灼菜心】—————— 食材： 菜心｜大蒜：2瓣｜料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半碗清水 步骤： 1）菜心焯水捞出 2）大蒜切末，锅中加油后直接下入翻炒，倒入料汁，煮1分钟后，淋在菜心上，再撒一点葱丝和辣椒丝装饰 💗今天这顿七夕晚餐的好帮手，是又能微波又能烤的松下Panasonic Xtra 蔓越莓微烤双用炉，一个炉子解决做饭问题！夏天不想进厨房，想快速解决一顿美味的时候，微烤双用炉就派上大用场，叉烧是很简单的菜谱，通过烤制的一个步骤即可开吃，薄块烧烤的功能很方便实用，一个炉子解决两个问题，在做饭的过程中难免因为时长有菜冷掉的时候，用蔓越莓微烤双用炉一键加热饭菜，轻松搞定。而且它还有智能解冻功能，应对不同食材特性，快速均匀解冻，锁住食材水分与营养。平时做菜也可以用它，6档变频火力自由调节，根据不同的食材匹配火力，各种美味轻松解决