自制低脂健康坚果蔓越莓小零食🍪

今天用坚果做了两款低脂又健康的小零食 用料简单又干净 做起来还不难 坚果烤得香香脆脆的 里面还有各种酸酸甜甜的果干 口感很丰富 吃起来饱腹感也很强 好吃无负担！ - 燕麦坚果蔓越莓饼干 材料： 燕麦150g、坚果果干100g、椰子油30g、牛奶40g、蜂蜜35g 做法： 1️⃣将椰子油和牛奶搅拌至乳化，倒入燕麦、坚果和蜂蜜翻拌均匀 2️⃣将燕麦片放入模具中压实，烤箱提前预热好，送入烤箱160度烘烤20分钟 3️⃣晾凉后的燕麦饼才是脆的，得等凉了之后才好拿起来，要不然容易碎掉 - 红薯坚果蔓越莓脆片 材料： 红薯泥200g、低筋面粉100g、奶粉10g、泡打粉2g、90g坚果 做法： 1️⃣蒸熟的红薯泥加入以上所有粉类，混合搅拌至无干粉 2️⃣加入坚果，混合进红薯面团里，再分成3等份，搓成圆柱形，送入空气炸锅中150度20分钟 3️⃣烤好后，稍微放凉一会再切成片，一片片摆在烤盘上，烤箱180度烤30分钟，根据厚度调整时间，烤到没有水分变成脆片 - 这次用到的是三只松鼠和x优鲜沛联名的升级版每日坚果🌰，每包里含有4种坚果➕4种果干，科学配比营养均衡，对我这种细节控来说，像分区锁鲜干湿分离这种细节就很打动我，而且小小一包就很方便携带！ 酸甜的蔓越莓果干的加入，使得饼干口感更加丰富。平时做酸奶碗、面包，各种小零食的时候我都喜欢加点蔓越莓果干，吃起来既健康又解馋！