今天给大家分享四棱豆的种植方法:
这是一种热带藤本植物，其豆荚有四个棱角，横截面呈方形，花、叶、块根均可食，被誉为“豆科之王”。
1. 环境与播种：需温暖气候，气温稳定在20℃以上时播种。因其根系深，最好用深盆或直接地栽。
2. 搭建攀爬架：它是旺盛的攀援植物，需要提前搭建一个至少2米高的坚固棚架或网架供其生长。
3. 水肥管理：喜湿怕涝，保持土壤湿润。开花前可适当控水，结荚期需大水大肥，促进豆荚生长。
4. 采收豆荚与块根：开花后约两周，豆荚长到10-15厘米、仍显嫩绿时采收，过老则纤维增多。在生长季末，还可以挖取地下的大型块根食用，口感似红薯。
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