地道茶餐厅点餐术语（附情景例句）
重重羿源港式粤语
2026-03-07 23:05:06
在香港茶餐厅点餐，使用「暗语」（行内简称或俚语）是识别「地道港人」的标志。
这些术语融合了谐音、缩略、象形和历史习惯，能让你像老街坊一样落单：
📝一、饮品篇
・「COT」：冻柠乐（Coke + Lemon + Tea实际是冻柠檬可乐，因柠乐谐音 OT）。
・「CNT」：冻柠茶（Cold Nimbler Tea实际是冻柠檬茶，英文简称）。
・「冬 OT」：冻柠茶（「冬」= 冻，「O」= 圆形柠檬片，「T」= 茶）。
・「茶走」：奶茶不加砂糖，改加炼乳（走砂糖，更顺滑浓郁）。
・「啡走」：咖啡不加砂糖，改加炼乳。
・「鸳鸯」：咖啡混奶茶。
📝二、粉面篇
・「捞丁」：捞出前一丁（即食面拌酱，如「葱花捞丁」）。
・「炒底」：白饭转蛋炒饭（需加钱）。
・「扣底」：饭 / 面量减少。
・「加底」：加多一份面 / 饭。
・「双扣」：饭少汁也多（减肥人士最爱）。
・「走青」：不要葱花 / 香菜。
・「太阳蛋」：煎单面蛋（蛋黄外露）。
📝三、面包与多士篇
・「飞边」：切掉面包皮（三明治去边）。
・「烘底」：面包烤脆（需加钱）。
・「奶酱多」：炼奶花生酱多士。
・「菠萝油」：菠萝包夹牛油。
・「猪扒包」：猪扒汉堡。
📝四、套餐速记：时间与内容
・「常餐」：全天供应，通常为沙嗲牛肉面 + 炒蛋多士 + 热饮。
・「快餐」：午市特供，最快上桌的碟头饭（如粟米肉粒饭）。
・「特餐」：特色套餐，通常是扒类或意粉。
📝五、数字与俚语代号
・「打冷」：并非茶餐厅，指潮州大排档。
📝六、情景例句
1.「唔該，一個常餐，茶走，飛邊。」
・（谢谢，一个常餐，奶茶加炼乳，煎双面蛋，面包去边。）
2.「阿姐，碗麵走青，加色，仲有攞隻碟仔。」
・（阿姨，这碗面不要葱，多加点酱油，还要拿个小碟子。）
3.「兩個阿華田，一杯冬 OT，一個撈丁。」
・（两杯阿华田，一杯冻柠茶，一个捞面。）
掌握这些暗语，你不仅能点到隐藏搭配，还能在喧闹的茶餐厅里显得游刃有余。
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