我是南方人工作在北方。想在北方也能随时吃到鲜嫩的豌豆尖，于是自己在家培育豌豆苗，简单又治愈，好看又好吃，跟着我做好这几步就能实现“豌豆尖自由吃”。 第一步是选种浸泡：挑选饱满无虫的干豌豆，用清水冲洗后，浸泡8-12小时，直到豌豆吸饱水分、表皮皱巴巴的状态消失。 第二步是铺种催芽：找一个带沥水孔的育苗盘，我用的是家里的沥水盆。铺上一层湿润的厨房纸或无纺布，将泡好的豌豆均匀铺在上面，不要重叠。再盖一层湿纱布保湿，放在阴凉处，每天早晚各淋一次水。 第三步是见光生长：2-3天后，豌豆会冒出白色小芽，此时可以去掉纱布，把育苗盘移到有散射光的地方。保持每天浇水，避免阳光直射。 第四步是采收食用：大约7-10天，豌豆苗长到10-15厘米高，顶端的嫩尖舒展，就可以用剪刀从根部上方剪下食用。采收后还可以继续浇水，等待第二茬生长。 整个过程干净卫生，自己种的豌豆苗口感脆嫩，无论是清炒、做汤还是涮火锅，都比超市买的更有风味。 你也可以试试哟。 甜脆豌豆尖 豌豆苗盆栽 豌豆苗芽菜 豌豆种苗 油醋汁豌豆苗 豌豆苗水培法 豌豆苗净菜 豌豆盆栽 豌豆尖种苗 豌豆苗种植教程 豌豆尖修剪 青豌豆种植
