“悲剧还是发生了！”近日，湖南，一大爷由于舍不得倒掉年夜饭，便连着吃了好几天，没想到突然抽搐昏迷，还发起了高烧，送医后，被诊断为李斯特菌性脑膜炎，情况十分危急，直接住进了ICU！网友：吓得我赶紧倒掉剩菜！ 虽说春节家家户户都讲究年年有余，但年夜饭总会多准备些饭菜，不少人会把吃不完的剩菜放进冰箱，想着后续慢慢吃，可谁也没想到，这份勤俭竟会酿成健康大祸。 就在近日，湖南一位64岁的李大爷（化名）就因为舍不得倒掉年夜饭剩菜，接连吃了好几天，最终突发重病被送进ICU，让家人揪心不已。 李大爷家的年夜饭准备得十分丰盛，宴席结束后剩下了不少菜品，看着满满一桌没怎么动的饭菜，老人觉得直接倒掉太浪费，坚持要把剩菜全部放进冰箱保存。 在接下来的几天里，李大爷每顿都热这些剩菜吃，家人也曾劝过他剩菜放久了不新鲜，别总吃，可老人总说“浪费粮食可惜，热透了吃没事”，依旧坚持把剩菜吃完。 直到2月21日当天，李大爷先是感觉头晕、脑袋隐隐作痛，起初他和家人都没当回事，只当是普通感冒，或是春节期间休息不好导致的，简单休息了一会儿便没再在意。 可仅仅过了半天，老人的身体状况突然急转直下，毫无征兆地开始抽搐，整个人变得意识模糊，连身边的家人都认不出来，还伴随着持续高烧。 看到这一幕，家人吓得手足无措，赶紧拨打急救电话，将李大爷紧急送往湖南省第二人民医院抢救。 经过医院全面检查和专业诊断，李大爷被确诊为李斯特菌性脑膜炎，病情十分危重，随即被转入重症监护室接受治疗。 接诊医生表示，李斯特菌被称作“冰箱杀手”，这种细菌有着极强的耐低温能力，能在冰箱的冷藏环境里正常生长繁殖，普通的低温冷藏根本无法将其杀灭。 再加上老人本身免疫力相对较弱，食用了被李斯特菌污染的剩菜后，细菌会侵入体内，进而引发脑膜炎、败血症等严重病症，初期症状和感冒相似，很容易被忽视，等到出现抽搐、昏迷等症状时，病情已经十分凶险。 勤俭节约本是传统美德，尤其是老一辈人，过惯了节俭的日子，见不得粮食浪费，这份心意可以理解，但健康永远是第一位的。 然而要知道的却是，冰箱并非食物的“保险箱”，只能延缓细菌繁殖，不能彻底灭菌，年夜饭的剩菜即便放进冰箱，也不宜存放过久，食用前必须彻底加热。 很多家庭都有吃剩菜的习惯，尤其是春节期间剩菜数量多，更容易忽视食品安全问题。 李大爷的遭遇给所有人提了醒，别再让“年年有余”的美好寓意，变成伤害健康的隐患。 粮食要珍惜，但更要科学保存、合理食用，该舍弃的剩菜别心疼，比起节省一点饭菜，家人的平安健康才是最珍贵的。 生命没有重来的机会，一次疏忽就可能造成无法挽回的后果。 希望大家都能重视冰箱食品安全，远离李斯特菌这类致病菌，过一个平安健康的日子。 而该事件提醒公众：冰箱并非食物 "保险箱"，年夜饭剩菜不宜存放过久，食用前必须彻底加热，尤其是老年人、孕妇等免疫力较弱人群应格外警惕李斯特菌感染风险。 对此您有什么不同的看法，可以在评论区留言讨论！！！ 信息来源：《年夜饭剩菜热了好几天吃64岁大爷抽搐高烧住进ICU藏着李斯特菌的毒冰箱是元凶!医生:别让“年年有余”成健康杀手》红星新闻
