红枣再次被关注！医生研究：癌症患者吃红枣，不过多久或有5变化 红枣这玩意，小时候当零嘴，大了拿来泡水，几乎谁都吃过。但在医院里，它最近却被研究得挺认真。 有医生注意到，癌症患者如果在治疗期间适量吃些红枣，身体状态可能会出现一些变化，不是玄学那种吹牛式“包治百病”，而是有点靠谱的实际反馈。不少做化疗的人吃得少、睡不好、精神差，而红枣这个看似普通的果子，可能真的能在某些方面带来改善。 从免疫角度说，癌症本身就容易让人体的免疫功能走下坡路，再加上治疗带来的消耗，很多人一到冬天就反复感冒、咳嗽不断。 有实验观察发现，红枣中的多糖成分对免疫细胞的活性有调节作用，像巨噬细胞、T细胞这些都参与到抗肿瘤的反应中。数据上有显示，每天摄入一定量的红枣多糖，免疫细胞的活性比对照组高出一成以上，不是特别夸张，但也说明它不是个啥也不管用的水果。 化疗期间不少人肠胃都出毛病，腹泻、便秘轮番上阵，一顿饭吃不下几口。这个时候肠道功能越差，身体就越吸收不了营养，病人状态就会掉得更快。 红枣里的可溶性纤维和果胶，对肠道有缓冲作用。它不像有些粗纤维那样刺激，也不像精细食品那样只管口感不管肠道，而是恰好处在一个比较温和的位置。有研究提示，它还能轻微调节肠道菌群，帮着减少坏菌生长，让排便规律点。 再讲讲抗氧化这事，听起来有点虚，其实就是看身体有没有能力对抗自由基。癌症本身和治疗过程都会带来大量氧化应激反应，这种状态会损伤细胞膜，影响组织修复。 红枣中含有维生素C、多酚类、黄酮类成分，这些物质本身就具有抗氧化功能，研究里经常能看到用它做天然抗氧化剂的实验。有人用它和维生素E做对比，结果发现两者对脂质过氧化的抑制率差不多，不是说它就等于药效强，但在日常饮食里，它确实不赖。 不少患者反应吃不下饭、晚上总醒，这种状态拖久了，身体根本扛不住。红枣带有一点自然的甜味和香气，对于那些胃口被药物影响的人来说，入口相对舒服些。 而它里头的三萜类物质，被认为对神经系统有一定镇静效果，有点像缓和型的“助眠剂”，没那么直接，但不少人确实说吃过之后更容易入睡。这一类反应虽然主观，但也不能全当没用。 副作用这个词，很多癌症患者听得最多。无论是恶心、掉发、乏力，还是口腔溃疡、关节疼痛，身体在治疗过程中总是要付出代价。 红枣不能解决这些大问题，但它能提供一些缓解，比如增加能量感、减少疲劳感。不少病人吃过之后反馈是“没那么累了”，这种变化不容易量化，但在治疗过程中，哪怕一天有几小时感觉好点，也值了。 有些食物看着不起眼，但在身体最虚弱的时候，偏偏能带来点小变化。红枣并不是啥神药，也不能取代医生给的治疗，但它在免疫、消化、抗氧化、助眠、缓解疲劳、改善贫血这几方面，的确表现得不算差。
