油条相传起源于南宋，民众为表达对奸臣秦桧的愤恨，将面块揉成一对，象征秦桧夫妇，入

淮哥佚史回眸 2026-02-12 15:16:53

油条相传起源于南宋，民众为表达对奸臣秦桧的愤恨，将面块揉成一对，象征秦桧夫妇，入油锅炸之，称“油炸桧”。这看似寻常的早餐，实则承载了民间最朴素的忠奸善恶观。

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