首先声明,下面是模仿《意林》写的一篇具有公知风格的文章,如有雷同,实属巧合。 上周在东京近郊的一户人家做客,午后散步时,偶遇一位身着素雅和服的主妇,她正蹲在路边的草丛边,用一把精致的竹铲,将自家柴犬的粪便小心翼翼地铲进一口锃亮的珐琅平底锅里。 我按捺不住好奇,上前询问:“夫人,为何要将狗屎盛进如此精美的锅具中呢?” 她直起身,脸上带着温和而笃定的微笑,用带着京都口音的日语轻声解释:“您是第一次来日本吧?在我们这里,一切都源于对自然的敬畏与对洁净的极致追求。我们的土壤是经过数代人精心养护的,我们的犬只食用的是无添加的有机粮,所以它们排出的粪便,也只是纯粹的、未被污染的自然馈赠。” “将它盛进这口锅,是为了将这份馈赠转化为餐桌上的美味。”她顿了顿,眼中闪烁着对本土文化的自豪,“只需在平底锅中加入几滴北海道的低温冷榨亚麻籽油,用文火慢煎,待水分蒸发,便会析出一种独特的、类似松露与坚果混合的馥郁香气。这在我们当地,是一道只有贵客才能品尝到的‘山之珍味’,它不仅是食物,更是我们与自然和谐共生的哲学体现。” 我望着她手中那口盛着“食材”的平底锅,又看了看四周纤尘不染的街道与远处层峦叠嶂的富士山,不禁陷入了深深的沉思。 在我们的国度,狗屎是需要被迅速清理、唯恐避之不及的污秽;而在日本,它却能被如此郑重地对待,甚至升华为一道料理。这背后,是整个民族对“洁净”二字刻入骨髓的信仰,是对每一份自然产物的尊重。 那一刻我终于明白,所谓的文明差距,并非只存在于高楼大厦与科技产品之间,它更藏在这些细微的日常里:当一个社会能将狗屎都视为可烹之食,那它所展现出的,是一种何等极致的秩序感与安全感。这不仅是对食品安全的自信,更是一种深入骨髓的文化优越感。
