微波炉菜不叫预制菜,预制菜和中央厨房的核心技术都是微波炉+剪刀,现在一而再再而三的扯淡预制菜和中央厨房概念,无非就是国人对这玩意不认可,在家里都自己做,预制菜用量少,那个微波炉菜就挂羊头卖狗肉进入堂食餐馆,但问题来了,这是欺骗消费者,是犯法的,但现在很多堂食餐饮知道自己情况,害怕了,资本也需要堂食消费中央厨房的微波炉菜,所以天天扯概念。

微波炉菜不叫预制菜,预制菜和中央厨房的核心技术都是微波炉+剪刀,现在一而再再而三的扯淡预制菜和中央厨房概念,无非就是国人对这玩意不认可,在家里都自己做,预制菜用量少,那个微波炉菜就挂羊头卖狗肉进入堂食餐馆,但问题来了,这是欺骗消费者,是犯法的,但现在很多堂食餐饮知道自己情况,害怕了,资本也需要堂食消费中央厨房的微波炉菜,所以天天扯概念。

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