最近预制菜的瓜真的吃不完… 西贝这波争议直接把“连锁餐饮用预制菜”推上热搜！ 作为曾经每周必冲的西北菜爱好者，说实话看到消息时有点纠结——毕竟西贝的客单价不低，人均100+吃的就是“现做现炒”的烟火气吧？😮💨 风波里最让人膈应的点，其实是知情权！很多人吐槽不是不能接受预制菜，而是花了现制的钱，却没被明确告知食材是冷冻预制的，有种被“隐形消费”的感觉… 尤其是带娃去吃的家长，本来就看重新鲜度，这下信任度直接打折扣。 但冷静想想，也不是完全不能理解——连锁餐饮要保证全国门店口味统一，中央厨房预处理其实很常见，关键是“说不说清楚”。后来西贝开放后厨、公布制作流程，还出了不少优惠，这波补救算不算诚意？ 身边朋友也分成两派： ✅ 继续冲的：觉得预制菜≠不安全，西贝的品控还是靠谱的，而且优惠后性价比变高了 ❌ 暂时避雷的：心里有疙瘩，觉得高价就该吃现做，不想为预制菜买单 我自己的话… 可能还是会偶尔去，但会更关注菜单上的标注，也会降低一些期待值～ 你们怎么看？预制菜风波会影响你去西贝用餐吗？来评论区聊聊！👇
