预制菜刚刚出台国标征求意见稿，几个核心:1.不添加防腐剂。这个比较重要，一般人能

裴真细说娱乐 2026-02-07 02:17:32

预制菜刚刚出台国标征求意见稿，几个核心:1.不添加防腐剂。这个比较重要，一般人能接受速冻，不接受防腐剂。 2.主食类，净菜类，即食食品和中央厨房菜品排除在预制菜范围，其中如果将连锁餐饮中央厨房配送的菜品视为同门店自有厨房延伸，存在监管风险，应该有争议。 3.餐饮门店需在菜单或醒目位置标注菜品加工方式，这点很重要。

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