洋葱苗蒜苗被收割，只是被当成酿菜边角料 突发奇想，趁着周末做个酿菜，酿了青椒跟油豆腐，最后成本算下来，跟直接买也没啥区别。青椒没有油豆腐好酿，洞太小了，技术不熟练，填满要多花时间。油豆腐酿起来就快多了，大勺的馅塞进去就好了。这次的馅里有猪肉、山药、香菇、油豆腐碎、鸡蛋。我做酿菜，山药是必放的，用来增加黏性，防止馅散开。差点忘了这次馅里还突发奇想放了一些高粱米。高粱米是昨晚煮过的，想着今天加进饭里，算是杂粮饭了。煮过两遍高粱米终于没有那么硌牙齿了，之前直接放高粱米做杂粮饭都太硬了，这次才想了新办法。酿菜一次做多了点，一顿也吃不完，分成三份冻起来，作为预制菜，下次想吃就方便多了。豆腐酿肉 青椒酿肉
