这事儿真挺魔幻的。永辉超市学胖东来快两年了，关了325家店，投了几十个亿，结果还

清爽云朵 2026-01-14 22:25:24

这事儿真挺魔幻的。永辉超市学胖东来快两年了，关了325家店，投了几十个亿，结果还是亏。说是学服务、学商品，但很多人去了发现，东西变贵了，袋子还要钱，服务刚开始还行，后面又回去了。 听说调改的店客流涨了八成，部分店生意也好起来了。可员工说工资涨得不多，压力倒是大了，微笑都得按标准来，不像胖东来人家是真把利润分给员工。永辉这边，毛利率上去了，可员工没拿到实处，干劲自然跟不上。 最离谱的是，供应链也改了，搞“裸价直采”，砍掉一半供应商。结果生鲜品质不稳，有的三文鱼因为冷链没跟上，天天坏几十斤。看着像模像样，其实里子没跟上。 学了个外表，没学到底层逻辑。胖东来扎根一地，永辉全国铺开，摊子太大，改不动。

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