广东人煲粥翻车现场! 这锅粥直接把电饭煲整“报废”了 作为土生土长的广东人，

米小麦的捣蛋日常 2026-01-11 17:07:56

广东人煲粥翻车现场! 这锅粥直接把电饭煲整“报废”了 作为土生土长的广东人，煲粥本是刻在DNA里的技能，结果今天直接翻车翻到沟里！想着给家人熬锅绵密的皮蛋瘦肉粥，谁料中途接了个电话，回来就看到电饭煲成了这副惨样——粥水全溢出来，把锅盖糊得严严实实，连锅沿都结了层硬邦邦的粥痂，活像块发霉的水泥饼。 用勺子扒拉了半天，锅里的粥要么是焦糊的锅巴，要么是没煮烂的米粒，尝了一口更是齁咸，完全没了广东粥该有的顺滑口感。收拾的时候越擦越气，电饭煲的缝隙里全是粥渍，洗了半个钟头都没清干净。 身边朋友说我是水米比例没掌握好，也有人说电饭煲煮粥本就不如砂锅香。难道广东人煲粥真的离了砂锅就做不出好味道，还是我这厨艺真的差到家了？

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