农村办席须提前报备并且菜品留样备查？ 最近，辽宁省规定，农村办大席百人以上举办者需要提前向乡镇（街道）或市场监督部门报告聚餐时间、人数、地点、菜谱等信息。乡村厨师也要建档备案。 另外，餐宴举办者还要将食品按品种留样，每样不少于125克，分装在密闭容器里冷藏保存48小时待查。 这一举措的出台，说明辽宁省对农村聚众办席的监管加强了。毕竟那么多人聚餐，万一发生集体中毒等事件能有迹可循。 但是，不知道这个规定能不能落实得好，毕竟一些农民素质很低，偷摸办席不报备的也会有。 所以说这个规定应该落实到村委会去监督和管理，才能起到最佳效果。 （信息来源于：纵览新闻）
