金枪鱼一生都在游泳，1小时狂飙80公里，不是它勤快，是因为它一停下来，哪怕游慢一点，就等同于结束了自己的生命！ 金枪鱼其实是一个大家族的统称，咱们最常听说的就是大西洋蓝鳍金枪鱼。它不但是家族里的明星选手，更是体型担当，最长能长到4.6米。体重能飙到684公斤，差不多相当于五六个成年人的重量，寿命还能达到50岁。 更厉害的是它的游速，时速能达到75到160公里，比咱们平时开的小轿车还快。能担得起“鱼中至尊”这个名头，蓝鳍金枪鱼确实有两把刷子。它和普通鱼类最大的区别，就藏在呼吸方式里。 咱们都知道，普通鱼在水里呼吸很简单，靠鳃盖一张一合。把水吸进去过滤氧气，再把废水排出来，一套流程下来轻松又自在。 可蓝鳍金枪鱼就不一样了，经过几千万年的进化，它把鳃盖开合的肌肉给弄丢了。这些肌肉完全退化，压根没法自主开合鳃盖，想吸氧就只能靠一个笨办法。 那就是拼了命地快速游动，让海水顺着嘴巴猛冲进鳃部，完成氧气交换。这就是它必须一直高速游动的根本原因，不是它勤快爱运动，是身体不允许啊。 看到这儿可能有人会问，既然必须游，那是不是游得越快越好？答案还真是否定的，凡事都讲究一个度，金枪鱼也不例外。 它游动主要靠尾巴摆动发力，一旦速度过快，尾巴搅动水流的瞬间。会让周围的水压突然降低，水里的水分子就会沸腾汽化，产生无数微小气泡。 别小看这些小气泡，它们爆裂时产生的冲击力，连轮船的螺旋桨都能蚀刻出坑。要是金枪鱼游得太快，尾部的气泡爆裂合力，能直接撕裂它的身体。这可是致命的伤害，所以它只能保持中等偏上的游速，既保命又吸氧。 又有人好奇了，既然金枪鱼一刻都不能停，那它不用休息睡觉吗？当然要休息，毕竟它也是血肉之躯，哪有连轴转不歇的道理。 只不过它的休息方式特别奇特，是边游边睡，全靠左右脑轮流值班。当左边大脑工作时，就负责控制身体保持游动的节奏。右边大脑就趁机进入休息模式，养精蓄锐。等右边大脑醒过来接手工作，左边大脑再去补觉，分工明确得很。也正是因为一辈子都在不停游动，金枪鱼的肉质和普通鱼差别巨大。 咱们平时吃的鱼肉，大多是白色的，顶多带点淡淡的猩红。可金枪鱼的鱼肉是实打实的红色，这都是肌红蛋白的功劳。 它体内的肌红蛋白含量，是普通鱼类的十几二十倍，能帮它储存更多氧气。支撑它长时间高速游动，这也是金枪鱼肉口感独特的原因之一。别看蓝鳍金枪鱼体型大、战斗力强，它的成长之路却满是坎坷。 成年金枪鱼一次能产卵几百万颗，听起来数量很可观。可刚产下的鱼卵只有几毫米大小，轻飘飘的在水里晃悠。 一不小心就成了其他鱼类的美味点心，能顺利孵化长大的少之又少。好不容易躲过天敌，长成了没几头生物敢惹的大家伙。却又逃不过人类的围捕，这些年金枪鱼的数量一直在逐年递减。 从出生的那一刻起，金枪鱼就背上了“永不停歇”的标签。它一辈子都在和命运赛跑，慢一点就是死亡，快一点又有风险。 好不容易熬出头，却又要面临人类的捕捞，说起来真的让人唏嘘。
