“冷在三九，热在三伏”明天就将进入一年中最冷的三九时节了，三九的冷很爽，直透骨髓的那种… 为何要说三九最冷？因为自冬至起，地表热量入不敷出，至三九时家底耗尽，寒气就达到了顶峰。 此时，北方河流封冻，可踏冰而行；南方湿冷虽无冰嬉，却是围炉向火之时。饮食上，北方盛行温热厚味，羊肉汤、火锅成了祛寒必备；南方则偏爱汤煲与甜食，如老鸭煲、酒酿圆子，以暖身滋补。南北虽有不同，但三九补一冬的习俗相通，皆为积蓄能量以待春归。 过去，人们从三九窥探天时：“三九雪半尺，正月盖棉被”，一场大雪预示来年丰收；若河不开冻、南风起，反令人担忧。这些农谚，承载着对风调雨顺的期盼。 严寒中也蕴藏生机，松柏苍翠，寒梅傲雪，生命在淬炼中愈发坚韧。此时适当冬练三九，活动筋骨，亦能感受体内蓬勃热力。 捱过这三九，便将迎来沿河看柳的五六九。风会变软，柳梢将染轻黄。三九是冬日的关坎，跨过去，温暖和希望就在不远处悄然生长。
