眼看元旦放假了，安徽省亳州学院膳食科的牛科长却上了热搜，不能与家人一起迎接新年。大学里面博士、教授一大堆，你以为膳食科科长只是一个普通的后勤工作人员，其实膳食科是一个香饽饽，也许一个教授的待遇还比不上膳食科科长。 膳食科是大学后勤服务体系中的核心部门，负责全校师生的餐饮服务保障工作，有的地方叫饮食服务中心、食堂管理科。学生食堂、教工餐厅、超市、便利店这些餐饮网点，都归膳食科管，外面的供应商都要争相讨好膳食科负责人。 亳州学院是位于亳州市的一所公办大学，在校师生人数有一万人。这么多人每天都是在学校里面饮食购物，想想看每天的消费额有多大。所以能在大学食堂里面开个餐厅，可以说是稳赚不赔的买卖。 那么多餐饮企业挤破头都想进入亳州学院，前期的招标筛选一般都是膳食科说了算，只要过了膳食科这一关，基本上就没问题了。招标成功的餐饮企业进入了食堂，每天还要接受膳食科的管理。食材采购、卫生管理、价格控制，膳食科经常要检查，如果不合格的话，少不了会挨批。 亳州学院的师生们每天都能吃到实惠可口的饭菜，还有特价菜和免费汤供应，这背后都是膳食科的功劳。牛科长在膳食科工作多年，是一个根基深厚的老后勤了，结果还是没有把好思想关。
