没有一只鸡能活着离开广州广州人对鸡的执念，刻进DNA里不是吹的😂从小到大但凡

青笙畅谈体育 2025-12-30 01:02:14

没有一只鸡能活着离开广州广州人对鸡的执念，刻进DNA里不是吹的😂 从小到大但凡家庭聚餐，饭桌上没盘白切鸡，都不算完整开席！上周带外地朋友去吃文记壹心鸡，他盯着琥珀色的鸡皮惊到：“居然不用复杂调料？” 老广才懂，好鸡就该清水浸熟，蘸秘制姜葱蓉，咬下去皮脆肉嫩，鲜汁飙出来——这就是“鸡有鸡味”的真谛！我阿婆买鸡必挑清远麻鸡，说散养120天以上的才够劲，煮完的鸡油用来拌饭，香到舔碗。粤语里聊八卦叫“倾偈”（鸡同音），搞定事情喊“捞鸡”，连打麻将胡牌都盼着“自摸鸡”～试过南沙葵香鸡，清水煮都鲜甜，听说鸡平时喝蜂蜜听音乐！但最爱的还是街坊店的鸡油饭配白切鸡，30块吃到满足，这才是老广的吃鸡浪漫～没有一只鸡能活着离开广州

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